Pak choi

   svt nyheter 1 Comments

pak choi

4 st bitar färsk laxfile á g; 6 msk blandade sesamfrön vita och svarta; 4 huvuden bok choy/pak choy (asiatisk kål); 0,5dl kikkomansoya; 0,5 dl ketjap manis (indonesisk söt sojasås); 1 st lime, skal och saft; 1/2 röd chili fint skivad; 4 vitlöksklyftor; matolja att steka i. Pak choi heter egentligen sellerikål på svenska, har man njutit av i Kina i tusentals år. Den är en nära släkting till salladskål, men har en helt annan krispighet. Rå och tunt skivad gör den sig bra i sallader men det är som snabbt stekt, grillad eller kokad den blir riktigt intressant. Storleken på den krispiga plantan kan variera. Pak choy (Pak tsoi ="vit grönsak" på kantonesiska) är en underart till kål, nära besläktad med kinesisk kål. Det är en cm hög ört med mjuka mörkgröna blad och vit bladstjälk, påminnande om mangold. Pak choi härstammar från Kina/Japan. En ny upplevelse för oss euroupéer. Den introducerade så sent som på. Anders Thursday, January 21, Variera lyxhotell vardagslax med denna fiskrätt med asiatiska smaker och asiatisk kål. Ägghack med lax Mitt Kök. Tillsätt resten av oljan och fräs purjolök, broccoli och paprika. Matkassar levereras på måndagar.

Pak choi Video

Stir Fry Pak Choi That's Vegetarian, Gluten Free And Delicious.